{"id":17541,"date":"2026-07-15T14:04:10","date_gmt":"2026-07-15T19:04:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cablesdenoticias.prensalibre.com\/?p=17541"},"modified":"2026-07-15T14:04:10","modified_gmt":"2026-07-15T19:04:10","slug":"las-infecciones-por-cyclospora-aumentan-rapidamente-su-origen-sigue-sin-definirse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cablesdenoticias.prensalibre.com\/?p=17541","title":{"rendered":"Las infecciones por ‘Cyclospora’ aumentan r\u00e1pidamente. Su origen sigue sin definirse"},"content":{"rendered":"

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El par\u00e1sito, que ha enfermado a miles de personas en todo EE. UU., es notoriamente dif\u00edcil de rastrear. Los recortes de fondos no han facilitado la tarea.<\/p>\n

El n\u00famero de infecciones confirmadas por Cyclospora<\/em> en Estados Unidos casi se ha duplicado en cuesti\u00f3n de d\u00edas<\/a>, aumentando de 843 el viernes a 1645 el martes, seg\u00fan los datos m\u00e1s recientes de los Centros para el Control y Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC, por su sigla en ingl\u00e9s).<\/p>\n

La agencia se\u00f1al\u00f3 que muchos estados del pa\u00eds estaban reportando un n\u00famero de casos de la enfermedad parasitaria superior al habitual y que 141 personas hab\u00edan sido hospitalizadas. Los CDC tambi\u00e9n est\u00e1n revisando otros 5100 casos sospechosos.<\/p>\n

El lunes, funcionarios de salud de M\u00edchigan anunciaron que la lechuga o las verduras de hoja verde para ensalada posiblemente estaban contribuyendo<\/a> a las infecciones por Cyclospora <\/em>en su estado, el cual reporta la mayor cantidad de casos en el pa\u00eds hasta ahora. Sin embargo, los funcionarios de M\u00edchigan y de los CDC han dicho que las investigaciones contin\u00faan y que otros alimentos a\u00fan podr\u00edan estar implicados.<\/p>\n

El retraso en la identificaci\u00f3n del origen, o los or\u00edgenes, detr\u00e1s del aumento de las infecciones es lo habitual en los brotes de Cyclospora<\/em>, dicen los expertos en salud. Investigar a este par\u00e1sito es un desaf\u00edo particular, en parte debido a su biolog\u00eda, explic\u00f3 Craig Hedberg, profesor de ciencias de salud ambiental en la Escuela de Salud P\u00fablica de la Universidad de Minnesota.<\/p>\n

Y la financiaci\u00f3n insuficiente para los departamentos de salud estatales y locales, junto con los recientes recortes a los programas de vigilancia federal, no han ayudado, dijo John Guzewich, quien trabaj\u00f3 en la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos entre 1997 y 2011.<\/p>\n

Rastrear la Cyclospora<\/em>, un par\u00e1sito que se propaga a trav\u00e9s de alimentos o agua contaminados, hasta llegar a un alimento en particular es un proyecto laborioso. Y los departamentos de salud federales, estatales y locales “no tienen el personal suficiente para hacer este trabajo”, dijo Hedberg.<\/p>\n

Estas investigaciones implican entrevistar a miles de personas infectadas sobre todo lo que comieron y bebieron durante semanas –o, en algunos casos, durante m\u00e1s de un mes– y luego investigar los ingredientes y a los proveedores de esos alimentos.<\/p>\n

El verano pasado, los CDC redujeron discretamente<\/a> el sistema m\u00e1s exhaustivo del pa\u00eds para rastrear brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, llamado Red de Vigilancia Activa de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, o FoodNet. Como resultado, a ninguno de los 10 estados dentro de la red se le exig\u00eda realizar pruebas y reportar las infecciones por Cyclospora<\/em> a los CDC.<\/p>\n

Si bien esto no detuvo los reportes –los estados a\u00fan realizan pruebas y reportan las infecciones a los CDC a trav\u00e9s de otras v\u00edas–, s\u00ed result\u00f3 en puntos ciegos.<\/p>\n

“Probablemente estamos pasando por alto much\u00edsimos casos”, dijo Glenn Morris, un profesor en el Instituto de Pat\u00f3genos Emergentes de la Universidad de Florida que ayud\u00f3 a establecer el sistema FoodNet en el Departamento de Agricultura. “Pero nunca lo sabremos porque no contamos con el sistema de vigilancia necesario para buscarlo en serio”.<\/p>\n

Los departamentos de salud a nivel estatal y local dependen de subvenciones federales para gran parte de su financiaci\u00f3n, dijo Barbara Kowalcyk, directora del Instituto para la Seguridad Alimentaria y Nutricional en la Universidad George Washington. En 2026, dijo, esos departamentos recibieron apenas el 40 por ciento de lo que solicitaron para monitorear, detectar y responder a las enfermedades transmitidas por alimentos.<\/p>\n

Durante la pandemia de coronavirus, los departamentos de salud estatales recibieron un flujo de fondos de emergencia para ayudar con su respuesta, y muchos de esos departamentos utilizaron ese dinero para comenzar a mejorar su capacidad de manejar futuros brotes, incluidos los relacionados con enfermedades transmitidas por alimentos, dijo Kowalcyk. Pero esos recursos ya se agotaron, lo que dej\u00f3 muchos de esos proyectos en el limbo y provoc\u00f3 la eliminaci\u00f3n de sus equipos de trabajo.<\/p>\n

Natasha Bagdasarian, directora m\u00e9dica ejecutiva del estado de M\u00edchigan, dijo que las disminuciones significativas en la financiaci\u00f3n para el departamento de salud del estado en a\u00f1os recientes hab\u00edan resultado en recortes a programas importantes y al personal. “El trabajo no hace m\u00e1s que crecer, y los recursos que tenemos no hacen m\u00e1s que disminuir o reducirse”, dijo.<\/p>\n

Cuando Angie Onofre, de 25 a\u00f1os, public\u00f3 un video en TikTok sobre su experiencia con la ciclosporosis, cientos de personas comentaron en su publicaci\u00f3n y quer\u00edan saber qu\u00e9 hab\u00eda comido exactamente Onofre antes de enfermarse.<\/p>\n

“Siento como si esto fuera un episodio de Scooby-Doo<\/em>“, dijo Onofre, quien vive en Brooklyn. Ella cree que una ensalada de bolsa comprada en una tienda pudo haber sido la culpable de su episodio de un mes de diarrea acuosa. Pero al igual que muchas de las miles de personas en todo Estados Unidos que han contra\u00eddo el par\u00e1sito, Onofre no sabe c\u00f3mo ni cu\u00e1ndo lo contrajo.<\/p>\n

A diferencia de muchos otros pat\u00f3genos transmitidos por alimentos que causan s\u00edntomas a las pocas horas de consumirlos, la Cyclospora<\/em> puede tardar semanas en enfermar a alguien, dijo Matthew Moore, microbi\u00f3logo de seguridad alimentaria en la Universidad de Massachusetts Amherst.<\/p>\n

Alguien debe ingerir los huevos del par\u00e1sito, los cuales luego tardan entre d\u00edas y semanas en infectar el revestimiento intestinal y reproducirse, lo que causa c\u00f3licos y diarrea.<\/p>\n

Cuando los investigadores de salud p\u00fablica intentan averiguar qu\u00e9 caus\u00f3 la enfermedad de alguien pidi\u00e9ndole que haga una lista de todo lo que comi\u00f3 en las \u00faltimas semanas, la mayor\u00eda no puede recordarlo, dijo Felicia Wu, profesora de seguridad alimentaria, toxicolog\u00eda y evaluaci\u00f3n de riesgos en la Universidad Estatal de M\u00edchigan.<\/p>\n

Los productos que pueden contener <\/a>Cyclospora<\/em><\/a> –incluidos la albahaca, el cilantro, la lechuga, los frutos rojos y los cebollines– a menudo se mezclan en ensaladas o salsas, o se agregan a s\u00e1ndwiches y hamburguesas. Guzewich los llam\u00f3 “ingredientes furtivos”. Alguien podr\u00eda recordar haber comido salsa en un taco, por ejemplo, pero tal vez no recuerde si esa salsa conten\u00eda cilantro.<\/p>\n

Cuando alguien acude a un m\u00e9dico con s\u00edntomas como diarrea o v\u00f3mito, a menudo se le env\u00eda a casa a descansar, hidratarse y esperar a que la enfermedad pase sin ninguna prueba diagn\u00f3stica. En ese caso, su infecci\u00f3n no se registrar\u00eda ni contar\u00eda.<\/p>\n

Si sus s\u00edntomas son inusuales –como si su diarrea se prolonga por m\u00e1s de varios d\u00edas–, su m\u00e9dico podr\u00eda recomendar enviar sus heces a un laboratorio para pruebas de rutina. Sin embargo, dijo Hedberg, no todos los laboratorios incluyen autom\u00e1ticamente la Cyclospora<\/em> en esas pruebas; un m\u00e9dico podr\u00eda tener que solicitar espec\u00edficamente una prueba de Cyclospora<\/em>.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es un desaf\u00edo para los laboratorios identificar la cepa de Cyclospora<\/em> que est\u00e1 causando la infecci\u00f3n, dijo Hedberg. Debido a que la Cyclospora<\/em> es un par\u00e1sito, los cient\u00edficos no pueden cultivarlo de la misma manera que lo har\u00edan con bacterias como la salmonela o la E. coli. Esto significa que no pueden vincular f\u00e1cilmente el origen de una infecci\u00f3n en particular con otras, por lo que a los investigadores a menudo les resulta dif\u00edcil averiguar si diversas enfermedades est\u00e1n relacionadas con un solo origen.<\/p>\n

Alice Callahan colabor\u00f3 con reporter\u00eda.<\/p>\n

Caroline Hopkins Legaspi<\/a><\/em> es una reportera del Times que se enfoca en la nutrici\u00f3n y el sue\u00f1o.<\/p>\n

Alice Callahan colabor\u00f3 con reporter\u00eda.
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