{"id":4235,"date":"2026-04-05T08:05:26","date_gmt":"2026-04-05T13:05:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cablesdenoticias.prensalibre.com\/?p=4235"},"modified":"2026-04-05T08:05:26","modified_gmt":"2026-04-05T13:05:26","slug":"como-reducir-tu-exposicion-a-los-pesticidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cablesdenoticias.prensalibre.com\/?p=4235","title":{"rendered":"C\u00f3mo reducir tu exposici\u00f3n a los pesticidas"},"content":{"rendered":"

This post<\/a> was originally published on this site<\/a>.<\/p>

La ciencia no acaba de entender los riesgos para la salud de muchos productos qu\u00edmicos. Aqu\u00ed te damos algunas sugerencias de c\u00f3mo protegerte cuando preparas tus alimentos o fumigas contra plagas.<\/p>\n

Cuando Melissa Furlong, investigadora de salud medioambiental de la Universidad de Arizona, pregunta a la gente si utiliza pesticidas, con frecuencia le responden que no. Muchos piensan que estos productos qu\u00edmicos son los tratamientos fuertes para las infestaciones dom\u00e9sticas o de uso agr\u00edcola.<\/p>\n

Pero la gente suele entrar en contacto con los pesticidas en la vida cotidiana sin darse cuenta. Los insecticidas dom\u00e9sticos, los tratamientos para el c\u00e9sped y los repelentes de pulgas y garrapatas para mascotas pueden ser fuentes de exposici\u00f3n. Tambi\u00e9n lo pueden ser los productos agr\u00edcolas sin lavar. Las espinacas, la col rizada, las fresas y las uvas encabezan la lista de los productos m\u00e1s contaminados con pesticidas, seg\u00fan un informe publicado el martes<\/a> por el Environmental Working Group, una organizaci\u00f3n de defensa.<\/p>\n

Los cient\u00edficos a\u00fan no saben qu\u00e9 nivel de exposici\u00f3n a los pesticidas, si es que hay alguno, podr\u00eda considerarse seguro, dijo Furlong, y se\u00f1al\u00f3 que “hicieron falta 70 a\u00f1os de investigaciones sobre el plomo antes de que nos di\u00e9ramos cuenta de que no hay exposici\u00f3n segura”. Pero muchas de estas sustancias qu\u00edmicas se han relacionado con graves problemas de salud en estudios observacionales.<\/p>\n

Eso no significa que tengas que tirar todo lo que hay en el caj\u00f3n de las verduras o dejar que las plagas infesten tu casa. M\u00e1s bien, dicen los expertos, quiz\u00e1 quieras buscar formas de minimizar tu exposici\u00f3n mientras los investigadores siguen estudiando el asunto.<\/p>\n

“Probablemente no sea posible reducir tu exposici\u00f3n a todas y cada una de las sustancias qu\u00edmicas bajo el sol simplemente porque est\u00e1n en tantas cosas diferentes”, dijo Stephanie Eick, epidemi\u00f3loga medioambiental y reproductiva de la Universidad de Emory. La cuesti\u00f3n, dijo, es: “\u00bfc\u00f3mo puedo tomar decisiones inteligentes para reducir la exposici\u00f3n donde sea pr\u00e1ctico?”.<\/p>\n

Riesgos potenciales para la salud<\/em><\/p>\n

Los pesticidas que se utilizan habitualmente en Estados Unidos y que se han asociado a riesgos para la salud incluyen los neonicotinoides, empleados en cultivos, jardines, campos de golf y tratamientos de mascotas; los organofosfatos, utilizados contra plagas agr\u00edcolas y dom\u00e9sticas, y los piretroides, utilizados como insecticidas comerciales y dom\u00e9sticos. Algunos cient\u00edficos tambi\u00e9n est\u00e1n cada vez m\u00e1s preocupados por los riesgos para la salud de los pesticidas que contienen sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, tambi\u00e9n conocidas como PFAS o “qu\u00edmicos eternos”. (El glifosato y la atrazina<\/a>, dos herbicidas muy populares, tambi\u00e9n se han asociado con da\u00f1os a la salud).<\/p>\n

Los riesgos potenciales para la salud var\u00edan en funci\u00f3n del pesticida y del nivel de exposici\u00f3n. En general, los pesticidas se han asociado a efectos en el neurodesarrollo en ni\u00f1os<\/a> y a condiciones neurol\u00f3gicas como la enfermedad de Parkinson<\/a> en los adultos. Hay estudios que han reportado cierta evidencia de una relaci\u00f3n entre la exposici\u00f3n a los pesticidas y un mayor riesgo de problemas de fertilidad<\/a>, c\u00e1ncer de mama<\/a> y diabetes<\/a>.<\/p>\n

Algunas investigaciones, sobre todo en quienes viven cerca de zonas agr\u00edcolas, muestran tambi\u00e9n que las personas expuestas a ciertos pesticidas durante el embarazo tienen m\u00e1s probabilidades de desarrollar complicaciones<\/a>, como la diabetes gestacional, y de sufrir abortos espont\u00e1neos o muertes fetales<\/a>. Los ni\u00f1os expuestos en \u00fatero tambi\u00e9n corren un mayor riesgo de padecer c\u00e1nceres infantiles<\/a> y es m\u00e1s probable que tengan puntuaciones de Apgar m\u00e1s bajas<\/a>, una m\u00e9trica que est\u00e1 correlacionada con la salud a largo plazo.<\/p>\n

Algunos de estos estudios han examinado a la poblaci\u00f3n en general, donde la exposici\u00f3n m\u00e1s probablemente proviene de los alimentos, mientras que otros se enfocan en personas que se cree que tienen un mayor riesgo, como los agricultores. Los expertos dicen que es importante tener en cuenta que las investigaciones existentes solo muestran en gran medida v\u00ednculos entre la exposici\u00f3n a los pesticidas y los riesgos para la salud a largo plazo, no causa y efecto.<\/p>\n

Lo que puedes hacer<\/em><\/p>\n

Aunque es probable que la cantidad de residuos de plaguicidas de los alimentos individuales y los productos dom\u00e9sticos sea baja, algunos expertos recomiendan intentar reducir la exposici\u00f3n de formas que resulten pr\u00e1cticas en tu vida cotidiana.<\/p>\n

Limpia a fondo tus frutas y verduras<\/em><\/p>\n

Yoshira Ornelas Van Horne, profesora adjunta de ciencias de la salud medioambiental en la Universidad de California en Los \u00c1ngeles, dijo que “una pasada r\u00e1pida por el fregadero de la cocina” no era suficiente para limpiar a fondo los productos agr\u00edcolas. Sugiri\u00f3 remojar los productos en dos tazas de agua mezclada con una cucharadita de bicarbonato de sodio, que puede eliminar la mayor parte de los residuos de pesticidas.<\/p>\n

Un estudio descubri\u00f3 que una soluci\u00f3n de bicarbonato de sodio<\/a> tardaba entre 12 y 15 minutos en eliminar por completo los residuos de pesticidas de las manzanas.<\/p>\n

Si deseas tomar medidas adicionales, el Environmental Working Group tambi\u00e9n sugiere sacar las frutas y verduras del agua en lugar de vaciarla. Esto permite que cualquier part\u00edcula se deposite en el fondo, en lugar de salpicar de nuevo sobre el producto. A continuaci\u00f3n, vuelve a lavar los alimentos con agua corriente<\/a>.<\/p>\n

Las pruebas sobre la eficacia de esta medida son contradictorias, ya que no todos los residuos se pueden eliminar con el lavado. Las investigaciones han descubierto<\/a> que los pesticidas pueden penetrar en la piel de una manzana, por ejemplo.<\/p>\n

Cambia c\u00f3mo (y qu\u00e9) cocinas<\/em><\/p>\n

Ciertos tipos de frutas y verduras<\/a>, como las de hoja verde, pueden tener niveles m\u00e1s altos de pesticidas, dijo Peng Gao, profesora adjunta de salud medioambiental en Harvard. Para ayudar a minimizar la exposici\u00f3n, desecha las hojas exteriores de las verduras de hoja verde, que pueden tener niveles m\u00e1s altos de pesticidas, y considera la posibilidad de diversificar tu dieta para evitar comer demasiado de los mismos productos.<\/p>\n

Gao tambi\u00e9n recomend\u00f3 probar diferentes t\u00e9cnicas culinarias. Algunas investigaciones sugieren que hervir, escaldar o saltear las verduras<\/a> puede ayudar a reducir los residuos de pesticidas m\u00e1s que dejarlas sin cocinar.<\/p>\n

Si es posible, consume frutas y verduras org\u00e1nicas, que pueden no estar libres de pesticidas pero tienden a tener niveles m\u00e1s bajos de sustancias qu\u00edmicas potencialmente da\u00f1inas. Los productos org\u00e1nicos congelados pueden ser una alternativa m\u00e1s barata.<\/p>\n

Busca alternativas para el hogar y el pasto<\/em><\/p>\n

Si tienes plagas, opta por cebos trampa, trampas de pegamento para moscas o pesticidas s\u00f3lidos en lugar de aerosoles. Cuando sea posible, evita los insecticidas y herbicidas que contengan ingredientes potencialmente preocupantes, como beta-ciflutrina, cipermetrina, esfenvalerato, fenpropatrina, malati\u00f3n, permetrina, bifentrina, acefato y bensulida.<\/p>\n

En lugar de utilizar este tipo de productos qu\u00edmicos en casa, Furlong dijo que su objetivo es no utilizar pesticidas. Por ejemplo, deshierba tu jard\u00edn manualmente. Tambi\u00e9n existen productos para el c\u00e9sped y el jard\u00edn que contienen pesticidas org\u00e1nicos<\/a>, que pueden ser menos t\u00f3xicos que las alternativas tradicionales.<\/p>\n

Mant\u00e9n limpia tu casa<\/em><\/p>\n

Sustituye los filtros del sistema de aire acondicionado cada tres meses, limpia el polvo semanalmente con un pa\u00f1o h\u00famedo y utiliza filtros de aire HEPA, que eliminan eficazmente las part\u00edculas suspendidas en el aire, en las habitaciones en donde est\u00e9s mucho tiempo. Pasa regularmente la aspiradora con un filtro HEPA. Si vives cerca de zonas agr\u00edcolas<\/a>, considera la posibilidad de quitarte los zapatos antes de entrar en casa, para evitar arrastrar suciedad o polvo que pueda contener pesticidas. Mant\u00e9n los juguetes en el interior y limpia con frecuencia los que se queden en el exterior. L\u00e1vate las manos con frecuencia, especialmente antes de preparar o comer alimentos.<\/p>\n

Aunque hay formas de minimizar tu contacto con los plaguicidas, dijeron los expertos, es necesario un cambio de pol\u00edticas para hacer una mella m\u00e1s significativa en nuestras exposiciones.<\/p>\n

“No es razonable esperar que una sola persona lo pueda controlar”, dijo Furlong. “Necesitamos una renovaci\u00f3n de todo el marco normativo”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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